Cemilan Asyik | Resep Cimplung Pisang + Nangka Serut Keju yang Menggugah Selera

Resep Dunia - Resep cimplung pisang adalah salah satu dari sekian banyak resep masakan praktis yang berbahan dasar pisang,berbeda dengan resep pisang goreng yang menggunakan pisang secara utuh,pisang pada cimplung terlebih dahulu dipotong potong dengan ukuran yang cukup kecil,dikarenakan kemudahan dalam membuat nya, resep cemilan praktis yang satu ini menjadi salah satu pilihan panganan atau cemilan favorit terutama bagi masyarakat sunda di sekitar purwakarta dan bandung

Resep cimplung pisang nangka serut keju

Bahan bahan 

• 2 buah pisang tanduk (dapat menggunakan pisang dari jenis apapun ) kemudian potong potong sesuai selera
• 4 butir nangka ,dagingnya dipotong potong dadu
• 4.5 ons  tepung beras
• 1 sendok makan gula merah
• garam dan vanili secukupnya0.3 liter santan atau kira kira dari  1/2 butir kelapa
• minyak goreng secukupnya
• Topping cimplung 
• susu kental manis
• keju parut sesuai selera

Cara  membuat 

1. campurkan semua adonan kecuali santan,potongan pisang dan nangka,aduk hingga semua adonan cimplung tercampur dengan rata. kemudian tuangkan santan, aduk kembali sampai  adonan pisang cimplung terasa licin
2. Kemudian masukkan pisang dan nangka kedalam adonan, dan diaduk hingga tercamur rata.
3. panaskan minyak goreng dengan suhu yang agak tinggi,setelah itu masukan goreng adonan pisang cimplung,goreng pisang cimplung hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Hias cimplung yang telah matang dan ditiris dalam piring saji, siram dengan susu kental manis dan taburan keju parut. sajikan.

Hasil: 8 porsi

Sumber : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id/

Resep dan Cara Membuat Donat Panggang Coklat Berlapis | Cemilan Asyik untuk Keluarga Tercinta

Resep Dunia - Anak-anak biasanya menyukai makanan yang unik, seperti salah satunya adalah kue donat lapis. Anda dapat membuatkan camilan sendiri untuk si kecil agar mereka tidak sembarangan jajan di luar. Resep Membuat Donat Panggang Coklat Berlapis dapat menjadi resep andalan Anda untuk membuat si kecil tetap sehat dengan mengkonsumsi makanan buatan Anda sendiri. Donat ini dapat dimakan di rumah bersama keluarga maupun untuk bekal si kecil pergi ke sekolah. Membuat sendiri donat kesukaan anak biayanya akan lebih murah dibandingkan dengan membeli, dan tentu saja lebih aman. Apalagi resep donat ini adalah akan menghasilkan donat yang rasanya berlapis-lapis, pasti si kecil suka.

Resep dan Cara Membuat Donat Panggang Coklat Berlapis

Pertama-tama, dalam membuat Resep Membuat Donat Panggang Coklat Berlapis adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Pada dasarnya, bahan-bahan untuk membuat donat lapis cokelat ini sama seperti membuat donat pada umumnya, namun resep kali ini unik karena dipadukan dengan beberapa lapis bahan sehingga rasanya juga berlapis-lapis. Donat yang satu ini juga akan mempunyai bentuk yang unik yang dijamin anak-anak pasti menyukainya.

Bahan-Bahan Resep Membuat Donat Panggang Coklat Berlapis :

• 500 gram tepung terigu

• 150 gram pisang ambon

• 1 butir telur

• 50 gram gula pasir yang halus

• 2 sdm ragi instan

• 100 gram margarine

• 100 ml air

• garam secukupnya

• emulsier

Bahan Isi:

• 200 gram cokelat masak

• 100 ml susu cair

• Kismis atau kacang tanah sangrai bila suka

Bahan Celupan:

• 100 gram cokelat masak, lelehkan

Cara membuat resep membuat donat panggang coklat berlapis didahului dengan membuat isinya terlebih dahulu. Lelehkan cokelat masak. Di sisi lain, masak susu di atas api sedang sampai mendidih. Matikan api dan tuangkan susu secara perlahan yang telah mendidih ke atas cokelat leleh. Apabila Anda suka, Anda dapat menambahkan kismis atau kacang tanah sangrai yang telah dihancurkan. Dinginkan adonan isi, lalu bentuk menjadi seperti bola-bola kecil. Ini sebagai bahan isi resep donat panggang.

Kemudian untuk membuat bahan utama donatnya yaitu haluskan pisang ambon, sisihkan. Campurkan tepung terigu, gula pasir halus, dan ragi instan dalam satu wadah. Selanjugnya, campurkan dengan diaduk hingga rata. Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan, emulsifier, telur dan air. Setelah semua tercampur rata, uleni sampai kalis. Memang resep membuat donat panggang coklat berlapis langkah-langkahnya bertahap, seperti namanya yang juga berlapis-lapis. Setelah kalis, tambahkan garam dan margarine. Campur dan uleni sampai adonan menjadi elastic. Diamkan sekitar 30 menit. Resep donat panggang lapis cokelat memang ada beberapa tahap, tetapi mudah sekali melakukannya tanpa ribet.

Setelah adonan donat didiamkan, kini saatnya untuk membentuk menjadi donat sungguhan. Pertama, kempiskan adonan terlebih dahulu karena setelah didiamkan adonan akan mengembang. Ambil adonan sedikit demi sedikit masing-masing 15 gram. Bulatkan, lalu diamkan lagi sekitar 10-15 menit. Setelah itu, pipihkan masing-masing adonan satu per satu. Beri adonan isi, lalu bentuk menjadi bulat kembali. Letakkan pada Loyang yang alasnya sudah ditaburi tepung. Buat jarak ketika meletakkannya pada Loyang. Diamkan kembali selama 15 menit. Resep membuat donat panggang coklat berlapis selanjutnya adalah memanggangnya di dalam oven atau di atas wajan anti lengket sampai matang dan berwarna kecokelatan. Setelah dingin, celup setengah bagian cokelat ke dalam cokelat masak yang telah dilelehkan. Kalau Anda suka, dapat menusuk dengan tusuk sate masing-masing 3 atau 4 buah donat. Sajikan.

Sumber : http://www.setetes.info/

Harus Coba | Resep Keripik Ubi Ungu Garing dan Renyah

Resep Dunia - Ubi ungu bukan hanya enak direbus dan dimakan saat hangat, tapi juga nikmat dijadikan keripik. Jika bosan makan ubi rebus, coba buat versi keripiknya yuk. Ini resepnya.

Resep Keripik Ubi Ungu Garing dan Renyah

Bahan-bahan:

• 1 kg ubi ungu
• 200 gr gula pasir
• 3 sdm kapur sirih, larutkan dalam air
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih ubi, potong-potong tipis.
2. Saring air kapur sirih dan campur ubi ungu yang sudah diiris tipis dengan air kapur sirih. 
3. Rendam kurang lebih 1-2 jam, angkat dan tiriskan. Jemur ubi di bawah sinar matahari hingga kering.
4. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya dan celupkan keripik ubi mentah ke dalam larutan gula.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kering dan tiriskan. Biarkan dingin.

Keripik ubi ungu bisa dinikmati, simpan di toples tertutup agar tetap renyah. Yuk buat sendiri di rumah.

Cemilan Asyik | Resep Bakwan Mie Instan Kriuk..Kriuk Cemilan Praktis Saat Darurat

Resep Dunia - Ingin camilan renyah tapi tak ingin beli di luar? Kamu bisa kok buat camilan murah meriah sendiri di rumah, yang kamu butuhkan hanya mie instan, dan kamu bisa tak perlu banyak bahan untuk membuatnya. Ini dia resepnya........

Resep Bakwan Mie Instan Kriuk

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mie instan goreng
• 200 gr tepung terigu 
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang, potong tipis
• 1 buah wortel, serut (bisa diganti dengan jagung)
• air secukupnya
• garam, gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Remas  mie instan agar tidak terlalu panjang-panjang, kemudian rebus hingga matang, tiriskan.
2. Campur tepung terigu dengan telur dan air, masukkan wortel, daun bawang, garam dan gula secukupnya dan juga bumbu mie instan ke dalamnya tanpa kecap dan saus. Aduk rata. 
3. Masukkan mie instan ke dalam adonan, aduk rata dan goreng per satu sendok makan. Goreng hingga matang.

Bakwan mie sudah jadi dan siap sajikan dengan cabai rawit sesuai selera. Jadi deh camilan renyah yang murah meriah.

Biskuit Goreng | Resep Oreo Goreng Kriuk Nyes

Oreo goreng kruiuk nyes

Bahan-bahan :

• 12 buah oreo aneka rasa
• 150 gram tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 1 butir telur
• 15 gram gula halus
• minyak goreng secukupnya
• gula halus atau aneka topping sesuai selera

Cara Membuat

1. Campurkan terigu, susu cair, telur dan gula halus lalu aduk rata hingga adonan tidak ada gumpalan.
2. Panaskan minyak, celupkan biskuit oreo ke dalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan. 
3. Angkat dan tiriskan bisa memakai tisu sebagai alasnya supaya minyak menyerap.
4. Tata dalam piring saji, taburi dengan gula halus atau sajikan selagi hangat dengan aneka topping sesuai selera.

Selamat Mencoba..

Cemilan Asyik | Resep Tahu Keriting Kriuk

Resep Dunia - Suka ngemil gorengan? Mungkin kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu camilan dari bahan tahu berikut ini tak kalah enak dari bakwan dan jenis gorengan lainnya. Mari coba resepnya.

Tahu Keriting Kriuk

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu kotak, potong-potong dadu besar
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu dan bahan pencelup:

• 30 gr tepung tapioka
• 70 gr tepung beras
• 100 ml air es
• 1/2 sdt garam

Bahan pelapis:

• 50 gr tepung kanji
• 100 gr tepung beras 
• 350 ml santan cair
• 1 sdt garam
• kaldu ayam bubuk (optional)

Cara membuat:

1. Rendam tahu yang sudah dipotong ke dalam air garam kurang lebih 5 menit. Goreng tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bahan pelapis. Panaskan minyak dan tuang 1 sendok makan ke dalam minyak panas hingga timbul butiran-butiran. 
3. Celup tahu goreng ke dalam bahan pencelup, kemudian goreng di tengah-tengah adonan pelapis yang sudah jadi butiran tersebut. Biarkan lengket ke tahu dan goreng hingga matang dan krispi. Angkat tahu.
4. Siap sajikan dengan saus dan cabai rawit.

Selamat Mencoba.......!!!!

Resep Dunia | Cara Membuat Bolu Semangka

Cara Membuat Bolu Semangka - Setelah puasa sebulan penuh lamanya, tidak ada salahnya anda merayakan hari kemenangan dengan menyajikan hidangan-hidangan unik dan istimewa, termasuk salah satunya bolu semangka ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, resep yang digunakan adalah resep bolu kukus pada umumnya. 

Cara membuat bolu semangka

Berikut ini resep membuat untuk 24 potong kue bolu semangka: 

Bahan-bahan :

• Gula pasir 200 gr
• Tepung terigu protein rendah, jemur lalu ayak 200 gr
• Telur 6 buitr – Susu skim 80 ml (bisa juga digantikan dengan santan) 
• Minyak sayur/minyak goreng biasa 50 ml
• Cake softener 30 ml
• Emulsifier 1 sdt (TBM, ovalet, quick,dll)
• Garam ½ sdt
• Mentega secukupnya, untuk dioleskan ke loyang
• Meisis coklat untuk adonan merah (isi semangka)

Cara Membuat :

1.Kocok telur,gula,emulsifier dan garam dengan mixer hingga berwarna putih coklat dan kaku (pada saat mengocok, masukkan cake softener) 

2.Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan dengan menggunakan spatula kayu

3.Tambahkan susu dan minyak, campur rata

 4.Panaskan pengukus dan olesi loyang dengan mentega serta ditaburi tepung terigu

5.Bagi adonan menjadi tiga: merah sebagai daging buah semangka, beri meises coklat dan aduk rata; kuning muda; dan hijau sebagai kulit semangka (proporsikan jumlahnya, merah paling banyak, lalu kuning dan hijau paling sedikit)

6.Kukus adonan merah selama 10 menit

7.Masukkan adonan kuning, kukus selama 10 menit

8.Masukkan adonan hijau

9.Kukus bolu selama lebih kurang 25 menit

10.Keluarkan dari loyang,potong ke bentuk segitiga seperti bentuk semangka, sajikan

Resep Dunia | Resep Kripik Bayam Kriuk

Resep dan Cara Membuat Keripik Bayam Kriuk – Pernah makan kripik bayam, Rasanya gurih dan lezat. Dan yang paling penting, kripik ini terbuat dari bahan alami yang mudah kita temukan di sekitar kita, yakni tanaman sayur bayam. Bagaimana cara membuat kripik bayam, Anda yang hobi masak tentu saja bertanya bagaimana resep kripik bayam yang enak dan gurih seperti yang biasa kita temukan di pusat-pusat perbelanjaan.

Resep Kripik Bayam Kriuk

Berikut resep dan tips cara membuat kripik bayam kriuk :

Bahan-bahan:

• Dau bayam yang lebar dan masih segar
• Tepung terigu
• Tepung beras
• Minyak goreng
• Telur
• Saus tomat

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan garam.

Cara membuat:

Buat adonan dari tepung terigu, tepung beras dan telur dengan menggunakan air (seperti adonan peyek). Tambahkan bumbu yang dihaluskan ke dalam adonan sehingga adonan berwarna kekuningan seperti adonan peyek. Masukkan daun bayam segar ke dalam adonan tersebut lalu goreng di atas minyak yang mendidik. Tunggu sampai gorengan kekuningan, lalu tiriskan dan sajikan dengan saos tomat.

CATATAN : 

Keripik bayam bisa dinikmati pada kondisi dingin maupun hangat. Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Agar keripik tak banyak mengandung minyak, maka pilih lah kualitas minyak terbaik. Keripik yang terlau banyak minyak tidak lezat dan tidak sehat.

Resep dan Cara Membuat Steamed Rainbow Cake

Bahan-bahan :

• 4 butirtelur ayam
• 200 gramgula pasir
• 1 sdtSP
• 150 gramtepung segitiga
• 1 sdtvanilli bubuk
• 40 gramsusu bubuk full cream
• 150 gramminyak goreng
• 50 gramsusu kental manis putih
• sesuai selera pewarna/essens 

Langkah

1. Siapkan bahan2, kocok telur + gula + SP sampe kental berjejak
2. Masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk + vanilli bubuk bergantian dgn campuran minyak goreng+SKM ke dlm adonan tadi dgn mixer speed rendah. .
3. Matikan mixer, aduk balik pake spatula sampe rata..pisah menjadi beberapa bagian..beri warna sesuai selera
4. Lapisi loyang dgn kertas roti..kukus tiap layer 5 - 6 menit..tumpuk lg dgn warna yg lain sampai habis. setelah smua warna sdh set kukus lg 15-20 menit.