Senin, 28 Mei 2018

Bikin Donat Indomie Buat Sajian Keluarga, Resep dan Caranya Gampang kok !! Yuk Cobain....

Resep Dunia - Donat Indomie lagi hits banget di jagat Instagram saat ini, jangan cuma mupeng (muka pengen) lihat gambarnya yang menggoda, kamu bisa kok buat sendiri di rumah atau kosan.

Tren donat Indomie ini awalnya dimulai dari negara tetangga, Australia. Kemudian tersebarlah di Instagram.

https://kokienom.blogspot.com/2018/05/bikin-donat-indomie-buat-sajian.html


Nah, daripada jauh-jauh ke Australia buat beli donat Indomie yang lagi happening banget ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah atau kosan, sebagai menu buka puasa.

Berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan:

1 bungkus Indomie goreng
1 lembar smoke beef potong kecil-kecil (bisa ganti sosis/keju/tuna/kornet)
1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
Tepung bumbu secukupnya
Tepung roti secukupnya
Cookie cutter untuk cetakan

Cara membuat:

1. Masak Indomie goreng seperti yang tertera di kemasan, lalu tambahkan smoke beef,
2. Beri 1/2 bagian telur, aduk rata (setengahnya lagi untuk pelapis),
3. Tuang di cetakan (cookie cutter) yang bawahnya sudah di alas loyang, ratakan,
4. Kukus sebentar saja, asal telur sudah bercampur rata. Dinginkan
5. Balur donat dgn tepung bumbu, celup ke kocokan telur, balur dengan tepung roti.
6. Goreng dengan minyak banyak hingga kuning keemasan. Sajikan hangat

Mudah bukan...? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Continue reading

Kamis, 07 Juli 2016

Si Manis, Puding Karamel

Puding karamel - adalah salah satu menu yang populer di dunia. Selain mudah untuk membuatnya, menu ini juga merupakan makanan penutup yang ideal bagi mereka yang ingin menjalankan diet seimbang.


Waktu penyajian: 50 menit
Porsi: 4 orang

Bahan-bahan :

  • 1 sendok makan air
  • 55 gram gula pasir
  • 1 sendok makan air panas, atau sesuai kebutuhan
  • 236 ml susu
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 2 butir telur (kocok)

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius.

2. Panaskan 1 sendok makan air dan 55 gram gula pasir di atas api sedang sampai gula benar-benar lumer. 

3. Kecilkan api dan masak sampai gula dan air membentuk sirup karamel, sekitar 5 menit. Jangan diaduk! Jika sudah, angkat dan dinginkan. 

4. Tambahkan 1 sendok makan air panas ke dalam sirup karamel. Aduk perlahan. 

5. Kocok susu dan 5 sendok makan gula di atas api kecil. Angkat.

6. Kemudian masukkan telur ke dalam campuran susu. Kocok kembali. 

7. Tuangkan sirup karamel ke dalam loyang ukuran 20x20 cm. 

8. Kemudian tuangkan campuran telur dan susu ke atas lapisan sirup. 

9. Taruh loyang ke dalam nampan yang berukuran lebih besar. Tuangkan air sampai menggenangi setiap sisi loyang atau setinggi 1 cm. 

10. Panggang dalam oven selama sekitar 45 menit. Biarkan dingin, sekitar 10 menit. 

11. Masukkan ke dalam lemari es dan sajikan dingin.

Buka puasa ditemani menu spesial seperti puding karamel tentu akan menggugah selera Anda. Apalagi jika disajikan saat dingin. Selamat berkreasi dan mencoba.
Continue reading

Senin, 27 Juni 2016

Resep Puding Kek Berlapis dan Cara Mudah Membuatnya

 resep puding kek berlapisBahan-Bahan:


  • 300 gm Kek Coklat Lembab

Lapisan Tengah


  • 30 g tepung kastad
  • 1 biji kuning telur
  • 600 ml air
  • 150 ml susu cair
  • 100 g gula pasir
  • 1 camb serbuk agar-agar
  • Sedikit pewarna kuning


Lapisan Atas 


  • 30 gm tepung jagung
  • 500 ml air
  • 150 ml susu segar
  • 50 g gula pasir
  • 1 camb serbuk agar-agar
  • 100 g coklat putih, dihiris


Cara Membuat:

1. Iris tipis kek dan alas pada dasar loyang 22 cm.

2. Lapisan tengah: Larutkan tepung kastad, kuning telur dan sedikit air. Tuangkan ke dalam periuk.

3. Masukkan baki air, susu cair, gula, serbuk agar-agar dan pewarna kuning ke dalam periuk.

4. Kacau campuran puding di atas api sederhana hingga mendidih dan pekat.

5. Angkat dan tuangkan ke atas kek tadi.

6. Lapisan atas: Satukan semua bahan kecuali coklat putih. Kacau atas api perlahan hingga pekat.

7. Angkat dan campurkan coklat putih. Bila larut, tuangkan ke atas lapisan tengah.

8. Biar sejuk kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Continue reading

Sabtu, 25 Juni 2016

Resep Dunia | Cara Membuat Bolu Semangka

Cara Membuat Bolu Semangka - Setelah puasa sebulan penuh lamanya, tidak ada salahnya anda merayakan hari kemenangan dengan menyajikan hidangan-hidangan unik dan istimewa, termasuk salah satunya bolu semangka ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, resep yang digunakan adalah resep bolu kukus pada umumnya. 

 cara membuat bolu semangka
Cara membuat bolu semangka


Berikut ini resep membuat untuk 24 potong kue bolu semangka: 

Bahan-bahan :

  • Gula pasir 200 gr
  • Tepung terigu protein rendah, jemur lalu ayak 200 gr
  • Telur 6 buitr – Susu skim 80 ml (bisa juga digantikan dengan santan) 
  • Minyak sayur/minyak goreng biasa 50 ml
  • Cake softener 30 ml
  • Emulsifier 1 sdt (TBM, ovalet, quick,dll)
  • Garam ½ sdt
  • Mentega secukupnya, untuk dioleskan ke loyang
  • Meisis coklat untuk adonan merah (isi semangka)


Cara Membuat :

1.Kocok telur,gula,emulsifier dan garam dengan mixer hingga berwarna putih coklat dan kaku (pada saat mengocok, masukkan cake softener) 

2.Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan dengan menggunakan spatula kayu

3.Tambahkan susu dan minyak, campur rata

 4.Panaskan pengukus dan olesi loyang dengan mentega serta ditaburi tepung terigu

5.Bagi adonan menjadi tiga: merah sebagai daging buah semangka, beri meises coklat dan aduk rata; kuning muda; dan hijau sebagai kulit semangka (proporsikan jumlahnya, merah paling banyak, lalu kuning dan hijau paling sedikit)

6.Kukus adonan merah selama 10 menit

7.Masukkan adonan kuning, kukus selama 10 menit

8.Masukkan adonan hijau

9.Kukus bolu selama lebih kurang 25 menit

10.Keluarkan dari loyang,potong ke bentuk segitiga seperti bentuk semangka, sajikan
Continue reading

Rabu, 22 Juni 2016

Resep dan Cara Membuat Steamed Rainbow Cake

 resep steamed rainbow cake

Bahan-bahan :


  • 4 butirtelur ayam
  • 200 gramgula pasir
  • 1 sdtSP
  • 150 gramtepung segitiga
  • 1 sdtvanilli bubuk
  • 40 gramsusu bubuk full cream
  • 150 gramminyak goreng
  • 50 gramsusu kental manis putih
  • sesuai selera pewarna/essens 

Langkah


  1. Siapkan bahan2, kocok telur + gula + SP sampe kental berjejak
  2. Masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk + vanilli bubuk bergantian dgn campuran minyak goreng+SKM ke dlm adonan tadi dgn mixer speed rendah. .
  3. Matikan mixer, aduk balik pake spatula sampe rata..pisah menjadi beberapa bagian..beri warna sesuai selera
  4. Lapisi loyang dgn kertas roti..kukus tiap layer 5 - 6 menit..tumpuk lg dgn warna yg lain sampai habis. setelah smua warna sdh set kukus lg 15-20 menit.
Continue reading

Selasa, 21 Juni 2016

Cara Gamapang Bikin Kue Bolu Kukus Red Velvet

 resep bolu kukus red velvet

Bahan-bahan

200 mlsusu UHT
100 grwhite chocolate
1telur
150 grgula pasir
1/4 sdtsoda kue
1/4 sdtbaking powder double acting
230 grterigu kunci biru
25 grbubuk red velvet (pure powder)
125 mlminyak goreng

Langkah


  1. Tim white chocolate hingga lumer. Campur rata dengan susu & minyak goreng
  2. Ayak terigu & bubuk red velvet
  3. Campur telur, gula, baking powder. Soda kue. 
  4. Aduk rata dengan whiskers/spatula 
  5. Masukkan sedikit-sedikit campuran terigu bergantian dengan campuran susu 
  6. Ratakan
  7. Panaskan kukusan 
  8. Masukkan adonan ke dalam kertas bolu kukus dengan tatakan cetakan Bolu Kukus yang bolong-bolong
  9. Tutup penutup kukusan dengan serbet 
  10. Kukus selama 15menit 
  11. Siap disajikan
Continue reading