Resep dan Cara Mudah Membuat Biskuit Oreo Mascarpone

Bahan :

• 200 g biskuit hitam
• 1 sdm kopi instan, larutkan dengan 5 sdm air panas
• 50 g cokelat masak, serut

Krim:

(aduk rata)

• 200 g whipped cream bubuk, kocok dengan 400 ml air dingin
• 200 g mascarpone cheese, kocok dengan 100 ml sirop gula

Cara Membuat:

1. Cincang kasar biskuit. Letakkan pada dasar gelas hidang. Siram dengan larutan kopi.

2. Semprotkan krim. Lakukan sekali lagi. Hingga menjadi 2 lapisan.

3. Terakhir taburi cokelat serut. Sajikan segera.

 OREO CHEESE CAKE

Bahan:

• 25 keping biskuit hitam
• 250 g cream cheese, haluskan
• 1 sdm air lemon
• ½ klg susu kental manis
• 100 g whipped cream kocok

Hiasan:

• Biscuit hitam mini
• Daun mint

Cara Membuat:

1. Masukkan 10 keping biskuit ke dalam plastik. Hancurkan biskuit hingga lembut. Sisihkan.

2. Kocok cream cheese dan air lemon hingga lembut. Tuang susu kental manis, kocok kembali hingga lembut. Tambahkan whipped cream kocok, aduk rata.

3. Masukkan biskuit yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag. Pasang spuit bintang.

4. Ambil 1 keping biskuit hitam. Semprotkan krim di atas biskuit. Lakukan hingga adonan habis. Simpan dalam kulkas hingga sesaat akan disajikan.

5. Saat akan disajikan, hias dengan biskuit hitam mini dan daun mint.

Sumber : tabloidnova.com

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share